Основная информация
| Профессиональная сфера: | Здравоохранение и социальное обеспечение |
|---|
| Адрес: | Ставропольский край, Андроповский район, Новый Янкуль поселок, Садовая улица, дом: Д. 10А;офис/квартира: ---; |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
|---|
| Предприятие: | ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "АНДРОПОВСКИЙ СОЦИАЛЬНО-РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ" |
|---|
| Зарплата: | от 27 093 до 30 000 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | Временная |
|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Оптимальные |
|---|
| Типичная должность: | Повар |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | опыт не требуется |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 1 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | 5 |
|---|
| Требования: | Отсутствие судимости |
|---|
| Обязанности: | 1. Планирует потребности основного производства организации питания в трудовых и материальных ресурсах; 2. Осуществляет контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации; 3. Осуществляет оценку результатов деятельности основного производства организации питания за отчетный период; 4. Выявляет отклонения от плана в работе основного производства организации питания и их причины; 5. Подготавливает отчеты о выполнении норм питания за отчетный период; 6. Реализует меры по предупреждению хищений и других случаев нарушения сотрудниками основного производства организации питания трудовой дисциплины, регламентов и стандартов, принятых в организации; 7. Осуществляет подготовку и реализацию мер по повышению эффективности работы основного производства организации питания. 8. Распределяет трудовые функции, служебные задания между подчиненными работниками и осуществляет контроль за их выполнением; 9. Обеспечивает в отношении подчиненных работников соблюдение трудового законодательства и законодательства об охране труда, создание условий труда, отвечающих установленным требованиям; 10. Разрешает конфликтные ситуации между подчиненными работниками; 11. Вносит на рассмотрение (наименование должности руководителя) представления о приеме, перемещении и увольнении работников; предложения об их поощрении или о наложении на них взысканий. 12. Проходит периодические медицинские осмотры (обследования), а также внеочередные медицинские осмотры (обследования) в установленном законодательством Российской Федерации порядке |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Составление менюСоблюдение правил товарного соседстваКонтроль качества продуктовОрганизация, координация и контроль работы кухниКонтроль качества готовых блюдРазработка технологических картВыносливость, высокая работоспособностьВежливостьАккуратностьДисциплинированностьВнимательностьОрганизаторские способностиОтветственность , добросовестностьПунктуальностьЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюдЗнание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитковСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Составление менюСоблюдение правил товарного соседстваКонтроль качества продуктовОрганизация, координация и контроль работы кухниКонтроль качества готовых блюдРазработка технологических картВыносливость, высокая работоспособностьВежливостьАккуратностьДисциплинированностьВнимательностьОрганизаторские способностиОтветственность , добросовестностьПунктуальностьЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюдЗнание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | Повар, кондитер |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|