Основная информация
| Профессиональная сфера: | Туризм, гостиницы, рестораны |
|---|
| Адрес: | Краснодарский край, Город Новороссийск, Абрау-Дюрсо село, Озеро Малый Лиман территория, 1 |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | Доставка сотрудников до работы и обратно осуществляется корпоративным транспортом |
|---|
| Предприятие: | ФИЛИАЛ АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА "ЦЕНТР ЗВЁЗДНЫЙ"- ПАНСИОНАТ "ЗВЁЗДНЫЙ" |
|---|
| Зарплата: | от 60 000 до 81 000 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Оптимальные |
|---|
| Типичная должность: | Повар |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 3 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 1 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | среднее профессиональное образование |
|---|
| Требования: | Опыт работы в общепите на руководящих должностях |
|---|
| Обязанности: | Заведующий производством предприятия общественного питания (столовой пансионата) |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Организация, координация и контроль работы кухниРазработка технологических картРазработка новых блюдСоставление менюКонтроль качества готовых блюдКонтроль качества продуктовОрганизаторские способностиЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Соблюдение правил товарного соседстваЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Организация, координация и контроль работы кухниРазработка технологических картРазработка новых блюдСоставление менюКонтроль качества готовых блюдКонтроль качества продуктовОрганизаторские способностиЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Соблюдение правил товарного соседстваЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | не указана |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|