| Профессиональная сфера: | Туризм, гостиницы, рестораны |
|---|---|
| Адрес: | Самарская область, Город Сызрань, Советская улица, 34 |
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
| Предприятие: | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЛИНАР-ГРИЛЬ" |
| Зарплата: | от 57 000 до 60 000 |
| Тип занятости: | не указан |
|---|---|
| График работы: | Сменная работа |
| Условия труда по спец. оценке: | не указаны |
| Типичная должность: | Ничего не выбрано |
| Дни обучения: | 0 |
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
| Размер премии: | не указан |
| Тип премии: | не указан |
| Количество рабочих мест: | 1 |
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
| Квалификация: | средне-профессиональное образование |
|---|---|
| Требования: | Опыт работы на аналогичной должности (или должности шеф повара) от 2 лет. Специальное профессиональное образование. Знание технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, оформления и подачи блюд. Трудолюбие, аккуратность, грамотная речь, дисциплинированность. Опыт управления коллективом и процессами. |
| Обязанности: | Эффективная организация работы смены поваров (6 человек). Руководство штатом поваров (12 человек). Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Организация и контроль технологических процессов приготовления и отпуска блюд. Контроль соблюдения санитарных норм на пищевом производстве. Контроль соблюдения работы согласно ТТК. Контроль за мониторингом цен на входящее сырье/продукцию. |
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|---|
| Специальность: | не указана |
| Ученая степень: | не требуется |
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|---|
| Программа мобильности: | Да |
| Нужна медкарта: | Да |
| Прочие льготы: | отсутствуют |
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
| Специальное рабочее место: | Нет |
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
| Для инвалидов: | - |
| Для соц. защищённых категорий: | - |
| Набор из Узбекистана: | Нет |
Смены