Основная информация
| Профессиональная сфера: | Пищевая промышленность |
|---|
| Адрес: | Краснодарский край, Тимашевский район, Город Тимашевск, Гибридная улица, дом: Д. 2; |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
|---|
| Предприятие: | ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ "КУБАНЬ" |
|---|
| Зарплата: | от 50 000 до 55 000 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | не указан |
|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Оптимальные |
|---|
| Типичная должность: | Повар |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 6 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 1 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | Опыт работы от 3-х лет |
|---|
| Требования: | Образование профильное поварское; Опыт работы поваром от 1 года; Знание норм и требований СанПиН. |
|---|
| Обязанности: | - Кандидат на должность должен иметь навыки работы с компьютером и оргтехникой, уметь работать в программах: Microsoft Office Word, Microsoft Office Excel, 1C: ERP. - Ведение необходимой документации и записей в соответствии с требованиями санитарных норм и правил и внутренних регламентов предприятия. - Разрабатывать меню/ассортимент, напитков и кулинарных изделий. - Производить оценку наличия запасов сырья и полуфабрикатов столовой, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, предусмотренных меню столовой. Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Осуществлять приемку сырья и полуфабрикатов, поставляемых в столовую предприятия по качеству, контролировать наличие всех сопроводительных документов, подтверждающих качество и пищевую безопасность |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Контроль качества готовых блюдРазработка технологических картСоблюдение правил товарного соседстваОрганизация, координация и контроль работы кухниСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)ДисциплинированностьКонтроль качества готовых блюдРазработка технологических картСоблюдение правил товарного соседстваОрганизация, координация и контроль работы кухниСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Дисциплинированность
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | Технология продукции и организация общественного питания |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Контакты
Контактное лицо:
Марина Сергеевна
Телефон:
+7(861) 305-17-98
Эл. Почта:
Kadry@tikkom.com
Мобильный телефон:
не указан
Скайп:
не указан
Другое:
не указано
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|