Основная информация
| Профессиональная сфера: | Образование, наука |
|---|
| Адрес: | Ямало-Ненецкий автономный округ, Город Губкинский, Молодежная улица, дом: Д. 26; |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
|---|
| Предприятие: | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛА ИМ. ЯРОСЛАВА ВАСИЛЕНКО" ГОРОДА ГУБКИНСКОГО |
|---|
| Зарплата: | от 71 512 до 75 000 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | не указан |
|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Оптимальные |
|---|
| Типичная должность: | Повар |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 1 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | 6 разряд |
|---|
| Требования: | наличие сертификатов: свидетельств о повышении квалификации по профессии повар |
|---|
| Обязанности: | Планирует потребности кухни школьной столовой в трудовых и материальных ресурсах; координирует деятельность работников школьной столовой в процессе приготовления блюд; разрабатывает меню школьной столовой; контролирует выполнение работниками школьной столовой регламентов и санитарных требований; осуществляет постоянный контроль норм закладки сырья, соответствия меню и технологии приготовления блюд; контролирует отбор суточной пробы; контролирует соблюдение веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню; контролирует ношение спецодежды и ее состояние сотрудниками школьной столовой; реализует меры по предупреждению хищений и других случает нарушения сотрудниками пищеблока школьной столовой трудовой дисциплины, технологии приготовления блюд; контролирует соблюдение работниками школьной столовой правил и норм охраны труда, пожарной безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, режима работы столовой; проводит работу по повышению квалификации работников школьной столовой и т.д. |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Организация, координация и контроль работы кухниСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Контроль качества готовых блюдСоблюдение правил товарного соседстваКонтроль качества продуктовОрганизаторские способностиКоммуникабельностьВежливостьВнимательностьОтветственность , добросовестностьАккуратностьЗнание правил товарного соседстваЗнание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюдЗнание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитковЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Организация, координация и контроль работы кухниСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Контроль качества готовых блюдСоблюдение правил товарного соседстваКонтроль качества продуктовОрганизаторские способностиКоммуникабельностьВежливостьВнимательностьОтветственность , добросовестностьАккуратностьЗнание правил товарного соседстваЗнание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюдЗнание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитковЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | Технология продукции и организация общественного питания |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Контакты
Контактное лицо:
Попович Лариса Ивановна
Телефон:
+7(349) 363-85-30
Эл. Почта:
purpe1@list.ru
Мобильный телефон:
не указан
Скайп:
не указан
Другое:
не указано
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|