Основная информация
| Профессиональная сфера: | Пищевая промышленность |
|---|
| Адрес: | Челябинская область, Город Челябинск, Васенко улица, дом: Д. 96;офис/квартира: ОФИС 620; |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | ул. Новороссийская, 46 |
|---|
| Предприятие: | АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "УРАЛЬСКИЙ КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" |
|---|
| Зарплата: | от 55 000 до 60 000 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | не указан |
|---|
| График работы: | Сменная работа |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Оптимальные |
|---|
| Типичная должность: | Ничего не выбрано |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 3 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 4 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | Повар 4 разряда |
|---|
| Требования: | -среднее профессиональное или высшее профильное образование; - стаж работы от 1 года на четвертом квалификационном уровне; -знание рецептуры и современных технологий приготовления блюд; - способность профессионально готовить блюда различных категорий сложности: супы, вторые блюда, напитки. -наличие действующей личной медицинской книжки. |
|---|
| Обязанности: | Ежедневное приготовление блюд по установленным рецептурам и технологическим картам для сотрудников предприятия; -контроль за соблюдением требований санитарно-эпидемиологических правил и нормативов при приготовлении, хранении и реализации готовой продукции; - ответственное отношение к поддержанию порядка и чистоты на кухне, регулярное проведение уборки рабочих зон. |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Ответственность , добросовестностьПриготовление блюдПриготовление пищиПриготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК)Приготовление горячих блюдПриготовление/подготовка полуфабрикатовПриготовление салатовЗнание технологии приготовления блюдПриготовление блюд по рецептамПриготовление заготовок блюдПриготовление бульоновПриготовление блюд по менюПриготовление завтраковСоблюдение технологии приготовления блюд и напитковКонтроль за технологией приготовления пищи/блюдПриготовление салатовПриготовление суповПриготовление первых блюдПриготовление вторых блюдПриготовление гарнировПриготовление мясных блюд, блюд из мяса птицыПриготовление рыбных полуфабрикатовЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиОтветственность , добросовестностьПриготовление блюдПриготовление пищиПриготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК)Приготовление горячих блюдПриготовление/подготовка полуфабрикатовПриготовление салатовЗнание технологии приготовления блюдПриготовление блюд по рецептамПриготовление заготовок блюдПриготовление бульоновПриготовление блюд по менюПриготовление завтраковСоблюдение технологии приготовления блюд и напитковКонтроль за технологией приготовления пищи/блюдПриготовление салатовПриготовление суповПриготовление первых блюдПриготовление вторых блюдПриготовление гарнировПриготовление мясных блюд, блюд из мяса птицыПриготовление рыбных полуфабрикатовЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | Повар, кондитер |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|
Дополнительная информация
Смены
Только дневная смена