Основная информация
| Профессиональная сфера: | Пищевая промышленность |
|---|
| Адрес: | Челябинская область, Город Челябинск, Новороссийская улица, 40 |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | Кулинария "Челяба" |
|---|
| Предприятие: | АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "УРАЛЬСКИЙ КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" |
|---|
| Зарплата: | 55 000 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|
| График работы: | Сменная работа |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Оптимальные |
|---|
| Типичная должность: | Повар |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 3 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | Повар 4 разряда |
|---|
| Требования: | Образование: среднее профессиональное профильное образование. Стаж работы: не менее года на четвертом квалификационном уровне. Наличие действующей личной медицинской книжки. Знание рецептуры и современных технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. |
|---|
| Обязанности: | Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам, фирменным рецептам. Соблюдение при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Соблюдение санитарных норм и правил. |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Контроль качества продуктовПриготовление третьих блюдКонтроль качества готовых блюдВежливостьАктивность, активная жизненная позицияСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Ответственность , добросовестностьЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиЗнание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюдКонтроль качества продуктовПриготовление блюдПриготовление третьих блюдЗнание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседстваКонтроль качества готовых блюдВежливостьАктивность, активная жизненная позицияСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Ответственность , добросовестностьЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиЗнание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | не указана |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|
Дополнительная информация
Смены
По графику сменности