Основная информация
| Профессиональная сфера: | Образование, наука |
|---|
| Адрес: | Тульская область, Новомосковский район, Город Новомосковск, Космонавтов улица, 16 |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | Транспорт: автобус 124-К, 140-К (остановка "Детский сад"), 171-К, 154, 105, 174-К (остановка "Автобаза"). |
|---|
| Предприятие: | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА-ДЕТСКИЙ САД №56" |
|---|
| Зарплата: | от 27 093 до 39 400 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|
| График работы: | Сменная работа |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Допустимые |
|---|
| Типичная должность: | Повар |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | опыт не требуется |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 2 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | Повар должен знать основные рецепты и технологии приготовления, требования к качеству продуктов, сроки хранения готовых блюд. Самостоятельно готовить блюда средней сложности — салаты, супы, основные блюда из мяса и рыбы, выпечку. |
|---|
| Требования: | Наличие среднего профессионального образования - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) илипрофессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих. |
|---|
| Обязанности: | 1. Осуществлять приготовление блюд для воспитанников раннего и дошкольного возраста, а также персонала Образовательной организации в соответствии с утвержденным меню, разработанным не менее чем на две недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания в дошкольных образовательных организациях для каждой возрастной категории воспитанников. 2. Осуществлять приготовление готовых блюд, кулинарных и кондитерских изделий в соответствии с требованиями технических регламентов и единых санитарных требований. 3. Владеть практическими навыками приготовления блюд для воспитанников раннего и дошкольного возраста. 4. Принимать участие в составлении ассортимента продуктов для разработки примерного меню с учетом сезонности, а также рекомендуемых среднесуточных норм питания в дошкольных образовательных организациях для разных возрастных категорий воспитанников совместно с калькулятором и кладовщиком. 5. Руководствоваться и соблюдать Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 2.3./2.4.3590-20, утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32. 6. Выполнять иные обязанности, установленные условиями трудового договора. |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
дисциплинированностьответственностьприготовление продукции на кухне и поддержание чистотыприготовление горячих блюдприготовление напитковСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК)Знание технологии, технологических процессовКонтроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукцииСоблюдение правил товарного соседстваПриготовление салатовПриготовление вторых блюдПриготовление первых блюдКонтроль условий и сроков хранения продуктовСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК)Знание технологии, технологических процессовКонтроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукцииСоблюдение правил товарного соседстваПриготовление салатовПриготовление вторых блюдПриготовление первых блюдКонтроль условий и сроков хранения продуктов
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | Повар, кондитер |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | Размер премий компенсационного и стимулирующего характера устанавливаются в соответствии с Положением о выплатах компенсационного и стимулирующего характера работникам Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Центр развития ребенка детский сад № 56 на основании приказа руководителя. В соответствии с законодательством Российской Федерации работнику предоставляются следующие меры социальной поддержки, предусмотренные законодательством Российской Федерации, законодательством субъектов Российской Федерации, отраслевым соглашением, коллективным договором, настоящим трудовым договором: - оплата электронного листа нетрудоспособности; - единовременная выплата, которая выплачивается Работнику один раз в календарном году при уходе в ежегодный оплачиваемый отпуск на основании личного заявления; - иные дополнительные отпуска и выплаты. |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|
Дополнительная информация
Смены
По графику сменности