Основная информация
| Профессиональная сфера: | Пищевая промышленность |
|---|
| Адрес: | Ставропольский край, Петровский район, Город Светлоград, Ленина улица, 22 |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | 356530, г Светлоград, р-н Петровский, ул Ленина, д. 22 |
|---|
| Предприятие: | ПЕТРОВСКИЙ РАЙОННЫЙ СОЮЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ОБЩЕСТВ |
|---|
| Зарплата: | от 40 000 до 45 000 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Вредные |
|---|
| Типичная должность: | Повар горячего цеха |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | опыт не требуется |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 1 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | 4 разряд |
|---|
| Требования: | коммуникабельность, дисциплинированность |
|---|
| Обязанности: | 1. Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса. 2. Замешивание теста, выпечка изделий из него. 3. Заправка птицы для варки и жарки. 4. Изготовление порционных полуфабрикатов из говядины, свинины. 5. Порционирование и раздача приготовленных блюд. |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Контроль условий и сроков хранения продуктовСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукцииПодготовка, формирование, составление, ведение отчетностиУчастие в инвентаризацияхСоблюдение правил товарного соседстваПриготовление горячих блюдПриготовление первых блюдРазработка новых блюд и рецептурЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание меню, ассортимента блюд и напитковЗнание технологии, технологических процессовКонтроль условий и сроков хранения продуктовСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Контроль качества в производстве изготавливаемой продукции, контроль процесса производстваПодготовка, формирование, составление, ведение отчетностиУчастие в инвентаризацияхСоблюдение правил товарного соседстваПриготовление горячих блюдПриготовление первых блюдРазработка новых блюд и рецептурЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание меню, ассортимента блюд и напитковЗнание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседстваЗнание технологии/технологической дисциплины
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | Повар, кондитер |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | Социальный пакет |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|