Основная информация
| Профессиональная сфера: | Образование, наука |
|---|
| Адрес: | Ростовская область, Город Новочеркасск, Баклановский проспект, дом: 89; |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | На данный момент корпус расположен по адресу: Ул. Генерала Лебедя,17. |
|---|
| Предприятие: | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ДОНСКОЙ ИМПЕРАТОРА АЛЕКСАНДРА III КАЗАЧИЙ КАДЕТСКИЙ КОРПУС" |
|---|
| Зарплата: | 28 000 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | не указан |
|---|
| График работы: | Сменная работа |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | не указаны |
|---|
| Типичная должность: | Повар |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 4 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | рабочий |
|---|
| Требования: | Приготовление блюд: супов, салатов, гарниров, выпечки, десертов. Подбор и закупка продуктов . Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности, поддержание чистоты на кухне. Разработка меню с учётом пожеланий клиентов, сезонности ингредиентов и требований к питательной ценности пищи. Контроль вкусовых качеств и внешнего вида блюд, соответствие рецепту. Проверка пригодности оборудования . Обработка продуктов: очищение, нарезка, маринование, выпечка, варка. |
|---|
| Обязанности: | Приготовление блюд по технологическим картам |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Приготовление блюдСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Контроль качества продуктовСоблюдение правил товарного соседстваДисциплинированностьКомандностьКонтроль качества готовых блюдОрганизация, координация и контроль работы кухниОтветственность , добросовестностьВежливостьЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюдПриготовление блюдСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Контроль качества продуктовСоблюдение правил товарного соседстваДисциплинированностьКомандностьКонтроль качества готовых блюдОрганизация, координация и контроль работы кухниОтветственность , добросовестностьВежливостьЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | Повар, кондитер |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|
Дополнительная информация
Смены
По графику сменности