Основная информация
| Профессиональная сфера: | Образование, наука |
|---|
| Адрес: | Алтайский край, Родинский район, Родино село, Ленина улица, дом: ДОМ 203; |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
|---|
| Предприятие: | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР РОДИНСКОГО РАЙОНА" |
|---|
| Зарплата: | 33 867 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | Временная работа |
|---|
| График работы: | Ненормированный рабочий день |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Оптимальные |
|---|
| Типичная должность: | Ничего не выбрано |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 1 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | Высшее или среднее профессиональное образование |
|---|
| Требования: | -ответственный подход к работе -знание и умение применять технологии подготовки сырья, продуктов, полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. -требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, условия хранения. |
|---|
| Обязанности: | Приготовление блюд согласно рецептам, технологическим картам и стандартам учреждения. Включает мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд. Контроль качества приготовления блюд. Контроль безопасности готовых блюд. Составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд. Контроль работы помощника повара. |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
КоммуникабельностьВыносливость, высокая работоспособностьПриготовление блюдСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)КомандностьКонтроль качества продуктовСоблюдение правил товарного соседстваОрганизация, координация и контроль работы кухниКонтроль качества готовых блюдКоммуникабельностьВыносливость, высокая работоспособностьПриготовление блюдСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)КомандностьКонтроль качества продуктовСоблюдение правил товарного соседстваОрганизация, координация и контроль работы кухниКонтроль качества готовых блюд
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | Повар, кондитер |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|