Основная информация
| Профессиональная сфера: | Туризм, гостиницы, рестораны |
|---|
| Адрес: | Запорожская область, Город Мелитополь, Кирилловка поселок городского типа, коса Пересыпь улица, дом: Д. 48; |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | ОТель "Белуга", б/о "Азов Сервис" |
|---|
| Предприятие: | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕКАРГОЛОГИСТИК" |
|---|
| Зарплата: | от 27 100 до 40 000 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | не указан |
|---|
| График работы: | Режим гибкого рабочего времени |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Допустимые |
|---|
| Типичная должность: | Повар |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 2 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | 5 разряд |
|---|
| Требования: | Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе |
|---|
| Обязанности: | Подготовка мангалов, грилей и жаровен к работе, разжигание и поддержание оптимальной температуры углей. Маринование мяса, рыбы, птицы и овощей с использованием специальных составов и технологий. Приготовление блюд на открытом огне с соблюдением температурных режимов и времени приготовления. Контроль степени прожарки продуктов, переворачивание и перемещение их в зонах различной температуры. Подготовка гарниров, соусов и дополнений к основным мангальным блюдам. Соблюдение правил пожарной безопасности и санитарно-гигиенических требований при работе с открытым огнём. Сервировка блюд и их подача. Содержание рабочего места в чистоте. Выполнение поручений шеф-повара. |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
ВнимательностьВыносливость, высокая работоспособностьКонтроль качества продуктовСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)ВнимательностьВыносливость, высокая работоспособностьКонтроль качества продуктовСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | повар |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | Предоставление служебного жилья |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|