Основная информация
| Профессиональная сфера: | Образование, наука |
|---|
| Адрес: | Донецкая Народная Республика, Город Горловка, Малыныча улица, дом: Д. 34; |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
|---|
| Предприятие: | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГИМНАЗИЯ "ИНТЕЛЛЕКТ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРЛОВКА" ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ |
|---|
| Зарплата: | 27 093 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Оптимальные |
|---|
| Типичная должность: | Медицинская сестра |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 1 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | Среднее профессиональное образование и профессиональная переподготовка по специальности «Диетология». |
|---|
| Требования: | Среднее профессиональное образование по одной из специальностей: Лечебное дело, Акушерское дело или Сестринское дело . Профессиональная переподготовка по специальности Диетология . В процессе обучения изучают основы диетологии, лечебного питания, организацию работы пищеблока и контроль качества продуктов питания. Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, а также внеочередных медицинских осмотров. Отсутствие ограничений на занятие профессиональной деятельностью, установленных законодательством РФ. Личная медицинская книжка с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесённых инфекционных заболеваниях. |
|---|
| Обязанности: | Контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и кухню, контроль правильности хранения запаса продуктов питания. Составление ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Периодический подсчёт химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов. Контроль закладки продуктов и отпуска блюд из кухни, проведение бракеража готовой продукции. Контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены. Организация занятий с персоналом кухни по лечебному питанию. Контроль за своевременным проведением профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и недопущением к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра. Консультативно-просветительская деятельность с педагогами и родителями по вопросам здорового питания, формированию здорового образа жизни учащихся. |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Ответственность , добросовестностьДисциплинированностьАккуратностьВедение документацииСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Контроль качества продуктовЗнание основ диетологии, организации питанияБракераж, выбраковка, отбраковкаБракераж сырых продуктов и готовых блюдОрганизация и контроль работы пищеблокаКонтроль хранения запаса продуктовКонтроль закладки продуктов и отпуск блюдСнятие пробы готовой пищиКонтроль санитарно-гигиенического состояния пищеблокаПодсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рационаКонтроль качества приготовления пищи, лечебного питанияОрганизация и контроль лечебного питанияСоставление меню-раскладкиКонтроль санитарно-гигиенического состояния помещенийРуководство технологией приготовления пищи и витаминизации блюдКонтроль соблюдения правил, сроков и условий хранения продуктов, готовых блюдОсмотр сотрудников пищеблокаКонтроль выдачи продуктов поварамОтветственность , добросовестностьДисциплинированностьАккуратностьВедение документацииСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Контроль качества продуктовЗнание основ диетологии, организации питанияБракераж, выбраковка, отбраковкаБракераж сырых продуктов и готовых блюдОрганизация и контроль работы пищеблокаКонтроль хранения запаса продуктовКонтроль закладки продуктов и отпуск блюдСнятие пробы готовой пищиКонтроль санитарно-гигиенического состояния пищеблокаПодсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рационаКонтроль качества приготовления пищи, лечебного питанияОрганизация и контроль лечебного питанияСоставление меню-раскладкиКонтроль санитарно-гигиенического состояния помещенийРуководство технологией приготовления пищи и витаминизации блюдКонтроль соблюдения правил, сроков и условий хранения продуктов, готовых блюдОсмотр сотрудников пищеблокаКонтроль выдачи продуктов поварам
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | Сестринское дело |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | Добровольное медицинское страхование |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|