Вакансия -Заведующий производством (шеф-повар) возможно вакансия уже занята
Основная информация
Профессиональная сфера:
Пищевая промышленность
Адрес:
Московская область, Город Орехово-Зуево, Окрайная улица, 1
Дополнительная информация по адресу:
не указана
Предприятие:
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ДОБРЫЙ ДОМ "ОРЕХОВО-ЗУЕВСКИЙ"
Зарплата:
64 000
Условия работы, премии и предоставление жилья
Тип занятости:
Полная занятость
График работы:
Режим гибкого рабочего времени
Условия труда по спец. оценке:
Вредные
Типичная должность:
не указано
Дни обучения:
0
Требуемый опыт (лет):
опыт не требуется
Размер премии:
не указан
Тип премии:
не указан
Количество рабочих мест:
1
Предоставление служебного жилья:
Нет
Требования и обязанности
Квалификация:
Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена или Высшее образование - бакалавриат
Требования:
Справка об отсутствии судимости. Опыт работы: не менее одного года работы в организациях питания по организации и контролю деятельности бригады поваров при наличии среднего проф. образования.
Обязанности:
Осуществлять обеспечение поваров необходимыми ресурсами и персоналом: Оценивать потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы столовой. 2.1.2 Обучать поваров на рабочих местах. Осуществлять организацию работы поваров: Распределять задания между поварами в зависимости от их умений и компетенции Координировать и контролировать выполнение производственных заданий. Выявлять отклонения от плана в работе поваров и их причины. Предупреждать факты хищений и других случаев нарушений работниками столовой. Участвовать в приготовлении всех видов блюд и кулинарных изделий. Отвечать за качество приготовленной пищи и полное доведение ее до Получателей социальных услуг.