Основная информация
| Профессиональная сфера: | Производство |
|---|
| Адрес: | Тульская область, Узловский район, Город Узловая, Гагарина улица, дом: Д. 16;офис/квартира: ОФИС 111; |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | Место работы ОЭЗ Узловая. Завод расположен в деревне Огаревка Узловского района. Добраться до работы можно на корпоративном транспорте из: Тулы (ост.Автовокзал); Новомосковска (мкр. Северо-Задонск/5-й Урванский микрорайон; Узловой (ост. Красная Узловая/ост. Завод-Кран УМЗ/ост. Посёлок Горняцкий) |
|---|
| Предприятие: | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕСУРСИНВЕСТ-РАЗВИТИЕ" |
|---|
| Зарплата: | 120 000 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | не указан |
|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | не указаны |
|---|
| Типичная должность: | Инженер-технолог/Технолог пищевого производства |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 3 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 1 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | Технолог |
|---|
| Требования: | Требования: Высшее профильное (Технология пищевых производств / переработки растительного сырья / Биотехнология). Опыт работы от 3-х лет в должностях: технолог, главный технолог или инженер-технолог. Отраслевой опыт: Пищевая промышленность (глубокая переработка растительного сырья, R D или пилотные производства). Глубокое знание технологий производства растительных белков (изолятов, концентратов), крахмалов или пищевых волокон. Уверенный пользователь MS Office (Excel, Word). Опыт работы с SCADA-системами (визуализация техпроцессов). Знание 1С (Управление производством/ERP) будет преимуществом. |
|---|
| Обязанности: | Обязанности: Проведение опытных пусков для тестирования новых партий сырья (желтый горох, реагенты) перед их внедрением в основное производство. Отработка и моделирование технологических режимов (экстракция, сушка и др.): подбор оптимальных параметров температуры, давления и времени процесса. Выработка опытных партий новых продуктов с заданными свойствами, работа над оптимизацией рецептур. Сбор и системный анализ данных пилотных испытаний для успешного масштабирования технологий на промышленный уровень. Контроль основных этапов глубокой переработки: экстракции белка, выделения крахмала и пищевых волокон. Регулирование параметров работы оборудования, обеспечение бесперебойной работы линии и соблюдение графиков отбора проб. Оптимизация норм расхода сырья, увеличение выхода готовой продукции, минимизация брака и потерь. Анализ промежуточных показателей и оперативная корректировка режимов производства. Обеспечение контроля качества на всех этапах: от входного сырья и технологической воды до готового горохового изолята, крахмала и волокон. Внедрение и поддержание системы ХАССП (HACCP), обеспечение строгой пищевой безопасности. Контроль санитарного состояния цеха, соблюдение персоналом правил личной гигиены, норм ОТ и ТБ. Участие в проведении внутренних и внешних аудитов производства. Разработка и актуализация технологических инструкций, регламентов и карт процессов. Ведение производственных журналов и установленной отчетности. |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукцииОбеспечение и контроль соблюдения технологии/технологической дисциплиныУмение контролировать условия переработки и храненияРазработка и внедрение новых технологий в пищевое производствоСоблюдение технологии/технологической дисциплиныПодготовка, формирование, составление, ведение отчетностиСоблюдение требований ХАССПОбеспечение качества производства, продукцииУмение контролировать технологические процессыКонтроль за технологией приготовления пищи/блюдПроведение мероприятий по повышению качестваЗнание технологии, технологических процессовЗнания в области контроля качестваКонтроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукцииОбеспечение и контроль соблюдения технологии/технологической дисциплиныУмение контролировать условия переработки и храненияРазработка и внедрение новых технологий в пищевое производствоСоблюдение технологии/технологической дисциплиныПодготовка, формирование, составление, ведение отчетностиСоблюдение требований ХАССПОбеспечение качества производства, продукцииУмение контролировать технологические процессыКонтроль за технологией приготовления пищи/блюдПроведение мероприятий по повышению качестваЗнание технологии, технологических процессовЗнания в области контроля качества
Образование
| Тип образования: | Высшее образование — бакалавриат |
|---|
| Специальность: | Технология хранения и переработки зерна |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | Оплата питания,Добровольное медицинское страхование,Оплата аренды жилья |
|---|
Контакты
Контактное лицо:
Красина Маргарита
Телефон:
+7(985) 836-51-24
Эл. Почта:
krasina_mv@forbico.com
Мобильный телефон:
не указан
Скайп:
не указан
Другое:
не указано
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|