| Профессиональная сфера: | Сельское хозяйство, экология, ветеринария |
|---|---|
| Адрес: | Донецкая Народная Республика, Шахтерский район, Зачатовка поселок, Мира улица, дом: Д. 57; |
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
| Предприятие: | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭКОПРОДТОРГ" |
| Зарплата: | от 75 000 до 90 000 |
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
| Условия труда по спец. оценке: | Вредные |
| Типичная должность: | Инженер-технолог/Технолог пищевого производства |
| Дни обучения: | 0 |
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
| Размер премии: | не указан |
| Тип премии: | не указан |
| Количество рабочих мест: | 1 |
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
| Квалификация: | Производство и переработка продукции животноводства |
|---|---|
| Требования: | 1. Знание анатомии животных, навыки работы с оборудованием для первичной обработки. 2. Контроль всех этапов производства, от приёмки сырья до упаковки 3. Контроль разделки, обвалки, жиловки мяса; оценка свежести, сортировка, подготовка к дальнейшей переработке. 4. Проверка мяса на соответствие санитарным нормам 5. Ведение журналов, составление техкарт, отчетность для контролирующих органов. |
| Обязанности: | 1.1. Составляет технологические карты производственного процесса. 1.2. Составляет технологические регламенты производства основных видов продукции. 1.3. Разрабатывает технологические нормативы, инструкции и другую технологическую документацию, вносить изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства. 1.4. Составляет операционные карты технологических процессов. 1.5. Контролирует соблюдение технологических дисциплин производства. 1.6. Анализирует проблемные места производства и вырабатывает рекомендации по методам выравнивания производственных операций 1.7. Анализирует проблемы по направлениям: работа оборудования, качество продукции, неквалифицированные действия инженеров и рабочих, отсутствие чётких инструкций, неподготовленность производства, обучение персонала предприятия, анализ брака и разработка методов его устранения |
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
Профессиональные навыки
| Тип образования: | Высшее образование — специалитет, магистратура |
|---|---|
| Специальность: | Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения |
| Ученая степень: | не требуется |
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|---|
| Программа мобильности: | Да |
| Нужна медкарта: | Да |
| Прочие льготы: | Оплата питания,Оплата транспортных расходов, стоимости бензина |
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
| Специальное рабочее место: | Нет |
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
| Для инвалидов: | - |
| Для соц. защищённых категорий: | - |
| Набор из Узбекистана: | Нет |
Для этой территории сведения отсутствуют