| Профессиональная сфера: | Пищевая промышленность |
|---|---|
| Адрес: | Саратовская область, Новобурасский район, Новые Бурасы рабочий поселок, Кирпичная улица, дом: Д. 152; |
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
| Предприятие: | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО "ДЕМЕТРА" БАТРАЕВА Ю.И." |
| Зарплата: | 28 448 |
| Тип занятости: | не указан |
|---|---|
| График работы: | Сменная работа |
| Условия труда по спец. оценке: | Оптимальные |
| Типичная должность: | Повар |
| Дни обучения: | 0 |
| Требуемый опыт (лет): | 3 |
| Размер премии: | не указан |
| Тип премии: | не указан |
| Количество рабочих мест: | 2 |
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
| Квалификация: | Повар 5 разряда |
|---|---|
| Требования: | Старший повар обязан уметь работать с технико-технологическими картами, вести отчетную документацию и обеспечивать бесперебойную работу столовой, заменяя при необходимости других сотрудников. |
| Обязанности: | Организация работы кухни: Распределение обязанностей между поварами, обучение персонала на рабочих местах. Контроль качества и технологии: Проверка соответствия готовых блюд технологическим картам, рецептурам и санитарным нормам (СанПиН). Управление сырьем: Оценка наличия продуктов, составление заявок на закупку, контроль сроков реализации и хранения, участие в инвентаризации. Производственные функции: Приготовление сложных блюд, контроль веса выхода порций, оформление готовой продукции. Техника безопасности: Контроль соблюдения правил охраны труда, эксплуатации оборудования и личной гигиены работниками. |
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|---|
| Специальность: | не указана |
| Ученая степень: | не требуется |
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|---|
| Программа мобильности: | Да |
| Нужна медкарта: | Да |
| Прочие льготы: | отсутствуют |
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
| Специальное рабочее место: | Нет |
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
| Для инвалидов: | - |
| Для соц. защищённых категорий: | - |
| Набор из Узбекистана: | Нет |
Смены