| Профессиональная сфера: | Образование, наука |
|---|---|
| Адрес: | Оренбургская область, Город Гай, Челябинская улица, дом: ЗД. 124Б; |
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
| Предприятие: | МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 20 "ДЮЙМОВОЧКА" Г. ГАЯ ГАЙСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ |
| Зарплата: | 31 157 |
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
| Условия труда по спец. оценке: | не указаны |
| Типичная должность: | Повар |
| Дни обучения: | 0 |
| Требуемый опыт (лет): | 3 |
| Размер премии: | не указан |
| Тип премии: | не указан |
| Количество рабочих мест: | 1 |
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
| Квалификация: | Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет |
|---|---|
| Требования: | Должен знать: нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания; организацию и технологию производства; ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий; основы рационального и диетического питания; порядок составления меню; правила учета и нормы выдачи продуктов; нормы расхода сырья и полуфабрикатов; калькуляцию блюд и кулинарных изделий; стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты; правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов; виды технологического оборудования, принципы работы. |
| Обязанности: | Осуществляет руководство деятельностью пищеблока; контролирует и обеспечивает приготовление продукции для обучающихся; состовляет заявки на необходимые продовольственные товары; контролирует соблюдение работниками пищеблока правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка ДОУ. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учёт, составление и своевременное предоставление отчетности. |
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|---|
| Специальность: | не указана |
| Ученая степень: | не требуется |
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|---|
| Программа мобильности: | Да |
| Нужна медкарта: | Да |
| Прочие льготы: | отсутствуют |
| Обычное рабочее место: | Нет |
|---|---|
| Квотируемое рабочее место: | Да |
| Специальное рабочее место: | Нет |
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
| Для инвалидов: | - |
| Для соц. защищённых категорий: | Иные категории граждан |
| Набор из Узбекистана: | Нет |