Основная информация
| Профессиональная сфера: | Туризм, гостиницы, рестораны |
|---|
| Адрес: | Хабаровский край, Город Комсомольск-на-Амуре, Ленина проспект, 6 |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
|---|
| Предприятие: | Индивидуальный предприниматель КАРИЯТТИЛ ВАРХЕС ДЖИМСОН |
|---|
| Зарплата: | 80 000 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Оптимальные |
|---|
| Типичная должность: | Повар |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 2 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | Степень в области гостиничного менеджмента |
|---|
| Требования: | Опыт работы поваром индийской кухни. Глубокое знание индийских специй, региональных кухонь и методов приготовления (тандыр, тава). Умение готовить основные блюда: карри, бирьяни, кебабы и лепешки. Знание стандартов гигиены и безопасности пищевых продуктов. Физическая выносливость и готовность к работе в высоком темпе. Часто требуются навыки управления командой. |
|---|
| Обязанности: | Шеф-повар индийской кухни отвечает за приготовление аутентичных и качественных индийских блюд. В его обязанности входит маринование мяса, приготовление смесей специй (масала) и работа с тандыром и другим оборудованием. Он также управляет запасами на кухне, следит за соблюдением стандартов гигиены, разрабатывает меню и часто руководит младшим кухонным персоналом. |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Ответственность , добросовестностьКомандностьВыносливость, высокая работоспособностьСоставление менюКонтроль качества продуктовКонтроль качества готовых блюдРазработка новых блюдЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиОтветственность , добросовестностьКомандностьВыносливость, высокая работоспособностьСоставление менюКонтроль качества продуктовКонтроль качества готовых блюдРазработка новых блюдЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | не указана |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | Оплата питания |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Да |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|