| Профессиональная сфера: | Туризм, гостиницы, рестораны |
|---|---|
| Адрес: | Запорожская область, Михайловский район, Михайловка поселок городского типа, Пушкина улица, 179 |
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
| Предприятие: | Индивидуальный предприниматель СМОЛА ДМИТРИЙ ИВАНОВИЧ |
| Зарплата: | от 27 100 до 27 150 |
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
| Условия труда по спец. оценке: | не указаны |
| Типичная должность: | Повар |
| Дни обучения: | 0 |
| Требуемый опыт (лет): | опыт не требуется |
| Размер премии: | не указан |
| Тип премии: | не указан |
| Количество рабочих мест: | 1 |
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
| Квалификация: | Образование |
|---|---|
| Требования: | Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно сборникам технологических нормативов и рецептур.Участие в составлении меню, развешивании товара, розливе напитков, минеральных вод, соков.Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм. |
| Обязанности: | Разрабатывать меню и рецепты блюд.Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда.Контролировать хранение и расход продуктов при производстве блюд.Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд.Презентовать готовые блюда потребителям.Составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты.Готовить товарные отчёты по производству блюд.Контролировать работу помощника повара. |
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
Профессиональные навыки
| Тип образования: | Общее образование |
|---|---|
| Специальность: | не указана |
| Ученая степень: | не требуется |
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|---|
| Программа мобильности: | Да |
| Нужна медкарта: | Да |
| Прочие льготы: | отсутствуют |
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
| Специальное рабочее место: | Нет |
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
| Для инвалидов: | - |
| Для соц. защищённых категорий: | - |
| Набор из Узбекистана: | Нет |
Для этой территории сведения отсутствуют