| Профессиональная сфера: | Туризм, гостиницы, рестораны |
|---|---|
| Адрес: | Ямало-Ненецкий автономный округ, Город Лабытнанги, Гагарина улица, 68 |
| Дополнительная информация по адресу: | Столовая на новом рынке |
| Предприятие: | Индивидуальный предприниматель АРХИП НИКОЛАЙ ИЛЬИЧ |
| Зарплата: | от 90 000 до 100 000 |
| Тип занятости: | не указан |
|---|---|
| График работы: | Сменная работа |
| Условия труда по спец. оценке: | Оптимальные |
| Типичная должность: | Повар |
| Дни обучения: | 0 |
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
| Размер премии: | не указан |
| Тип премии: | не указан |
| Количество рабочих мест: | 1 |
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
| Квалификация: | Повар |
|---|---|
| Требования: | Знание технологий приготовления различных блюд Умение работать с технологическим оборудованием Навыки обработки и хранения продуктов Знание санитарных норм и правил Умение составлять меню и калькуляции |
| Обязанности: | Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам Соблюдение рецептуры и норм закладки продуктов Контроль температурного режима и времени обработки Порционирование и оформление блюд Приемка и проверка качества поступающих продуктов Контроль сроков годности и условий хранения Рациональное использование сырья Своевременное составление заявок на продукты Поддержание чистоты рабочего места Соблюдение личной гигиены Дезинфекция оборудования и инвентаря Контроль санитарного состояния производственных помещений |
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|---|
| Специальность: | Повар, кондитер |
| Ученая степень: | не требуется |
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|---|
| Программа мобильности: | Да |
| Нужна медкарта: | Да |
| Прочие льготы: | Иное; Социальный пакет согласно ТК РФ |
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
| Специальное рабочее место: | Нет |
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
| Для инвалидов: | - |
| Для соц. защищённых категорий: | - |
| Набор из Узбекистана: | Нет |
Смены