| Обязанности: | Повар выполняет следующие трудовые обязанности: - добросовестно исполняет свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором; - соблюдает правила внутреннего трудового распорядка; - соблюдает трудовую дисциплину; - выполняет установленные нормы труда; - соблюдает требования по охране труда и обеспечению безопасности труда; - бережно относится к имуществу работодателя (в т. ч. к имуществу третьих лиц, находящемуся у работодателя, если работодатель несет ответственность за сохранность этого имущества) и других работников; - незамедлительно сообщает работодателю либо непосредственному руководителю о возникновении ситуации, представляющей угрозу жизни и здоровью людей, сохранности имущества работодателя (в т. ч. имущества третьих лиц, находящегося у работодателя, если работодатель несет ответственность за сохранность этого имущества); - выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий; - осуществляет очистку, доочистку картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений; - перебирает зелень, плоды, овощи, ягоды, картофель; - удаляет дефектные экземпляры и посторонние примеси; - моет овощи, промывает их после очистки, доочистки; - нарезает хлеб, картофель, овощи, зелень; - размораживает рыбу, мясо, птицу; - обрабатывает субпродукты. |
|---|