Основная информация
| Профессиональная сфера: | Пищевая промышленность |
|---|
| Адрес: | Свердловская область, Город Волчанск, Мичурина улица, 9 |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
|---|
| Предприятие: | МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 23 |
|---|
| Зарплата: | 36 412 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Допустимые |
|---|
| Типичная должность: | Повар |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | MONTHLY |
|---|
| Количество рабочих мест: | 1 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | основной уровень, приготовление супов, вторых блюд из мяса и рыбы, работа с технологическими картами |
|---|
| Требования: | Добросовестность, ответственность, исполнительность, эмоциональная терпимость. |
|---|
| Обязанности: | - приготовление холодных блюд, закусок, витаминных салатов: овощных, с мясом, рыбы под маринадом, сельди натуральной и других. - приготовление первых блюд: бульонов (мясных, мясокостных, рыбных, грибных), супов (молочных, сладких, пюреобразных, заправочных). - приготовление различных видов пассировок, соусов (томатного, лукового, парового, молочного и других). - приготовление вторых блюд: из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном виде. - приготовление горячих и холодных напитков, сладких блюд. - соблюдение выхода и температурного режима готовых блюд. - применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. - быстрое и качественное оформление школьных обедов и обслуживание педагогического и технического персонала. - произведение уборки рабочего места. - соблюдение правил противопожарной безопасности, техники безопасности и эксплуатации электромеханического оборудования. |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Приготовление блюдСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Контроль качества продуктовСоблюдение правил товарного соседстваКонтроль качества готовых блюдПриготовление блюдСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Контроль качества продуктовСоблюдение правил товарного соседстваКонтроль качества готовых блюд
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | Повар, кондитер |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|