Основная информация
| Профессиональная сфера: | Услуги населению, сервисное обслуживание |
|---|
| Адрес: | Ставропольский край, Ипатовский район, Город Ипатово, Степная улица, дом: ДОМ 3; |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
|---|
| Предприятие: | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ "ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "ПОДСОЛНУХ" |
|---|
| Зарплата: | от 27 093 до 30 000 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|
| График работы: | Сменная работа |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Вредные |
|---|
| Типичная должность: | Повар |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | опыт не требуется |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 1 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | 5 |
|---|
| Требования: | Дисциплинированность, ответственность,умение работать в коллективе |
|---|
| Обязанности: | Составлять заявки на сырье используемое при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготавливать сырье, продукты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Осуществлять подготовку оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Осуществлять приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; Знать правила пользования сборниками рецептур приготовления блюд и напитков; Заниматься приготовлением овощей - варка картофеля и других овощей, бобовых, макаронных изделий, каш; жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (мясной, рыбной, овощной), блинов, оладий, блинчиков, запеканке овощных и крупяных изделий, формовка пирожков, пончиков, булочек, жарка и выпечка их, формовка и панировка полуфабрикатов из котлетной массы (из мяса, рыбы, овощей, круп); |
|---|
| Требуемые сертификаты: | наличие справки об отсутствии судимости |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Приготовление блюдСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)КоммуникабельностьВнимательностьПунктуальностьАккуратностьОтветственность , добросовестностьДисциплинированностьЗнание правил товарного соседстваЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиЗнание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитковЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюдПриготовление блюдСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)КоммуникабельностьВнимательностьПунктуальностьАккуратностьОтветственность , добросовестностьДисциплинированностьЗнание правил товарного соседстваЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиЗнание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитковЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | Повар, кондитер |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|
Дополнительная информация
Смены
По графику сменности