Основная информация
| Профессиональная сфера: | Образование, наука |
|---|
| Адрес: | Костромская область, Город Кострома, Советская улица, дом Д.113 |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
|---|
| Предприятие: | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА КОСТРОМЫ "ГИМНАЗИЯ № 28" |
|---|
| Зарплата: | от 30 000 до 60 000 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | не указаны |
|---|
| Типичная должность: | Повар |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 2 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | Высокий |
|---|
| Требования: | Гимназия № 28 города Костромы приглашает на работу ПОВАРА! Основной должностной обязанностью повара школьной столовой является приготовление завтраков (на 120 человек) и обедов (на 80 человек) для детей 1-4 классов в соответствии с утвержденным цикличным меню. Требования: 📌образование по специальности Повар, Поварское дело, 📌опыт работы не менее 1 года, 📌наличие личной медицинской книжки, 📌наличие справки об отсутствии судимости |
|---|
| Обязанности: | Приготовление пищи для детей различных возрастных групп Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе Использование спецодежды во время работы Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару Соблюдение весовых нормативов Соблюдение технологии приготовления блюд Приемка продуктов от работников склада Строгое соблюдение правил разделки продуктов Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов Организация раздельного хранения кухонного инвентаря Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др. Организация контроля над безопасностью готовых блюд Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп Ведение бракеражного журнала На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд Регулярно проходить курсы повышения квалификации |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Выносливость, высокая работоспособностьКоммуникабельностьВежливостьРазработка новых блюдПриготовление третьих блюдКонтроль качества продуктовОрганизация, координация и контроль работы кухниАккуратностьСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиВыносливость, высокая работоспособностьКоммуникабельностьВежливостьРазработка новых блюдЗнание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседстваПриготовление третьих блюдПриготовление блюдКонтроль качества продуктовОрганизация, координация и контроль работы кухниАккуратностьСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | Повар, кондитер |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|