Основная информация
| Профессиональная сфера: | Пищевая промышленность |
|---|
| Адрес: | Омская область, Большереченский район, Большеречье рабочий поселок, Зеленая улица, дом: Д. 24;корпус: К. А; |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
|---|
| Предприятие: | КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ "СОЦИАЛЬНО-РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ БОЛЬШЕРЕЧЕНСКОГО РАЙОНА" |
|---|
| Зарплата: | 31 157 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | Временная |
|---|
| График работы: | Сменная работа |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Допустимые |
|---|
| Типичная должность: | Повар |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 1 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | Допускается профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих |
|---|
| Требования: | Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров |
|---|
| Обязанности: | - готовит блюда и кулинарные изделия; - получает продукты со склада согласно меню-требованию, утвержденному руководителем учреждения; - проверяет состояние оборудования, посуды и инвентаря перед началом работы, осуществляет их передачу по смене. Использует в работе только промаркированную посуду и инвентарь; - обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок; - обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество; - производит порционную выдачу пищи с пищеблока в столовую согласно меню, имеет в наличии контрольное блюдо; - организует первичную обработку продуктов (переработку крупы, чистку рыбы, сельди и т.д.); - соблюдает санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами; рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий; правила и сроки хранения продуктов; - выполняет поручения руководства учреждения, связанные с уставной деятельностью учреждения. |
|---|
| Требуемые сертификаты: | Справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования по реабилитирующим основаниям |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Приготовление блюдСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Приготовление третьих блюдОрганизация, координация и контроль работы кухниОтветственность , добросовестностьДисциплинированностьКонтроль качества продуктовПриготовление блюдСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Приготовление третьих блюдОрганизация, координация и контроль работы кухниОтветственность , добросовестностьДисциплинированностьКонтроль качества продуктов
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | Повар, кондитер |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|
Дополнительная информация
Смены
По графику сменности