Основная информация
| Профессиональная сфера: | Туризм, гостиницы, рестораны |
|---|
| Адрес: | Новосибирская область, Город Новосибирск, Пирогова улица, 11/3 |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | Столовая СУНЦ (ФМШ) |
|---|
| Предприятие: | СУНЦ НГУ |
|---|
| Зарплата: | от 45 000 до 55 000 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | не указаны |
|---|
| Типичная должность: | Повар |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 1 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | не ниже третьего квалификационного уровня |
|---|
| Требования: | среднее профессиональное образование программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих); умение определять качество пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; знание требований, предъявляемых к качеству, срокам и условия хранения продуктов и полуфабрикатов |
|---|
| Обязанности: | готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки; строго соблюдать нормы закладки сырья и режим тепловой обработки различных пищевых продуктов; осуществлять контроль качества и безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий осуществлять подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Ответственность , добросовестностьСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Контроль качества готовых блюдОтветственность , добросовестностьСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Приготовление блюдКонтроль качества готовых блюдЗнание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседства
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | Повар, кондитер |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|