| Профессиональная сфера: | Пищевая промышленность |
|---|---|
| Адрес: | Нижегородская область, 1 |
| Дополнительная информация по адресу: | 603056, г Нижний Новгород, Аэропорт |
| Предприятие: | АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МЕЖДУНАРОДНЫЙ АЭРОПОРТ НИЖНИЙ НОВГОРОД" |
| Зарплата: | от 60 000 до 72 000 |
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|---|
| График работы: | Сменная работа |
| Условия труда по спец. оценке: | не указаны |
| Типичная должность: | Повар |
| Дни обучения: | 0 |
| Требуемый опыт (лет): | 3 |
| Размер премии: | не указан |
| Тип премии: | не указан |
| Количество рабочих мест: | 1 |
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
| Квалификация: | Повар |
|---|---|
| Требования: | Опыт работы в столовой, общепите на позициях старшего повара / шеф-повара / су-шефа (обязательно); Знание 1С, Астор (желательно); Лидерские качества и отсутствие страха решать все вопросы по кухне самостоятельно, в режиме многозадачности (обязательно). |
| Обязанности: | Осуществление контроля отработки на новые партии сырья и нестандартное сырье с составлением соответствующей документации Организация и контроль нормы закладки сырья и выход готовой продукции; Контроль технологии приготовления порционирования, оформления и подачи заказных блюд; Организация и контроль соблюдения санитарных норм и правил на производстве; Организация, контроль и участие в проведении ежесменной инвентаризации остатков продуктов и продукции; Организация и контроль сроков годности продуктов, продукции, товарного соседства, излишков и недостачи продуктов, продукции. |
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|---|
| Специальность: | Повар судовой |
| Ученая степень: | не требуется |
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|---|
| Программа мобильности: | Да |
| Нужна медкарта: | Да |
| Прочие льготы: | Добровольное медицинское страхование |
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
| Специальное рабочее место: | Нет |
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
| Для инвалидов: | - |
| Для соц. защищённых категорий: | Инвалид |
| Набор из Узбекистана: | Нет |
Смены