Основная информация
| Профессиональная сфера: | Образование, наука |
|---|
| Адрес: | Луганская Народная Республика, Сватовский район, Город Сватово, Промышленный переулок, дом 15 |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
|---|
| Предприятие: | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "СВАТОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 8" |
|---|
| Зарплата: | 27 093 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | не указан |
|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Оптимальные |
|---|
| Типичная должность: | Повар |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 1 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Требования: | Отсутствие ограничений на занятие трудовой деятельностью в сфере образования. Работа в команде с другими поварами, кухонными работниками. Взаимодействие с администрацией школы и медицинским работником. |
|---|
| Обязанности: | Приготовление блюд согласно утверждённому меню (завтраки, обеды, иногда полдники). Соблюдение рецептур и технологических карт. Контроль вкусовых качеств и внешнего вида блюд. Строгое соблюдение требований СанПиН. Контроль сроков годности продуктов. Приём и проверка качества сырья. Правильное хранение продуктов (температурный режим, маркировка). Рациональное использование продуктов (без перерасхода и порчи). Ведение документации: заполнение журналов (бракеражный журнал, журнал температур и др.), учёт использованных продуктов. Соблюдение техники безопасности. Соблюдение правил охраны труда и пожарной безопасности. |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Контроль качества продуктовСоставление менюПриготовление блюдСоблюдение правил товарного соседстваРазработка технологических картРазработка новых блюдКонтроль качества готовых блюдОрганизация, координация и контроль работы кухниВыносливость, высокая работоспособностьКоммуникабельностьВежливостьСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Контроль качества продуктовСоставление менюПриготовление блюдСоблюдение правил товарного соседстваРазработка технологических картРазработка новых блюдКонтроль качества готовых блюдОрганизация, координация и контроль работы кухниВыносливость, высокая работоспособностьКоммуникабельностьВежливость
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | Повар, кондитер |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|