Основная информация
| Профессиональная сфера: | Образование, наука |
|---|
| Адрес: | Город Санкт-Петербург, Город Колпино, Тверская улица, дом: Д.38;корпус: К.2, ЛИТА; |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
|---|
| Предприятие: | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 17 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА КОЛПИНСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА |
|---|
| Зарплата: | от 35 000 до 50 000 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Оптимальные |
|---|
| Типичная должность: | Повар детского питания |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | опыт не требуется |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 2 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | Организация питания в дошкольном образовательном учреждении |
|---|
| Требования: | Знание специфики производственной деятельности дошкольного образовательного учреждения, технологических процессов и режимов производства блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента для детей дошкольного возраста. |
|---|
| Обязанности: | Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом ДОО. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) ДОО. |
|---|
| Требуемые сертификаты: | Прививочный сертификат. Справка об отсутствии судимости. |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукцииПриготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК)Составление менюКонтроль качества продуктовПриготовление первых блюдПриготовление вторых блюдСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание технологии, технологических процессовКонтроль условий и сроков хранения продуктовКонтроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукцииПриготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК)Составление менюКонтроль качества продуктовПриготовление первых блюдПриготовление вторых блюдСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседстваЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание технологии/технологической дисциплиныКонтроль условий и сроков хранения продуктов
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | Повар, кондитер |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|