| Профессиональная сфера: | Пищевая промышленность |
|---|---|
| Адрес: | Донецкая Народная Республика, Город Енакиево, Горняков проспект, 1В |
| Дополнительная информация по адресу: | Проехать можно на автобусе № 9, 12, 26. Остановка называется "Больница Наркология". Вход со двора за больницей Наркологии. |
| Предприятие: | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 52 "СОЛНЫШКО" ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА ГОРОДСКОГО ОКРУГА ЕНАКИЕВО" ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ |
| Зарплата: | от 27 093 до 30 000 |
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
| Условия труда по спец. оценке: | не указаны |
| Типичная должность: | не указано |
| Дни обучения: | 0 |
| Требуемый опыт (лет): | опыт не требуется |
| Размер премии: | не указан |
| Тип премии: | не указан |
| Количество рабочих мест: | 1 |
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
| Квалификация: | Диплом |
|---|---|
| Требования: | На должность повара принимаются лица не моложе 18 лет, имеющие соответствующую квалификацию или соответствующие курсы по специальному поварскому образованию. Повар должен знать основы и значение питания детей раннего и дошкольного возраста, характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов, признаки доброкачественности пищевых продуктов и органолептические методы их определения. Повар должен соблюдать технологические требования при кулинарной обработке пищевых продуктов. |
| Обязанности: | Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару. Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд. Приемка продуктов от работников склада. Строгое соблюдение правил разделки продуктов. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов. Организация раздельного хранения кухонного инвентаря. Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др. Организация контроля над безопасностью готовых блюд. Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп. Ведение бракеражного журнала. На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд. Регулярно проходить курсы повышения квалификации |
| Требуемые сертификаты: | Сертификат от нарколога, психолога. Справка о несудимости. |
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|---|
| Специальность: | Повар, кондитер |
| Ученая степень: | не требуется |
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|---|
| Программа мобильности: | Да |
| Нужна медкарта: | Да |
| Прочие льготы: | отсутствуют |
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
| Специальное рабочее место: | Нет |
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
| Для инвалидов: | - |
| Для соц. защищённых категорий: | - |
| Набор из Узбекистана: | Нет |
Для этой территории сведения отсутствуют