| Профессиональная сфера: | Туризм, гостиницы, рестораны |
|---|---|
| Адрес: | Краснодарский край, Город Сочи, Дагомыс поселок городского типа, Ленинградская улица, дом: Д. 7; |
| Дополнительная информация по адресу: | Остановка Чайная фабрика в п. Дагомыс. Автобусы № 75,76, 77, 81, 154, 169 |
| Предприятие: | ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС "ДАГОМЫС" УПРАВЛЕНИЯ ДЕЛАМИ ПРЕЗИДЕНТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ |
| Зарплата: | 83 632 |
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|---|
| График работы: | Сменная работа |
| Условия труда по спец. оценке: | Вредные |
| Типичная должность: | Повар |
| Дни обучения: | 0 |
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
| Размер премии: | не указан |
| Тип премии: | не указан |
| Количество рабочих мест: | 6 |
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
| Квалификация: | профессионал |
|---|---|
| Требования: | Среднее профессиональное образование; Обязателен опыт работы в должности не менее года; Знание технологии и рецептуры приготовления различных видов теста и кондитерских изделий; Наличие действующего медосмотра или возможность его пройти. |
| Обязанности: | Подготовка сырья, замес теста, разделка и формовка, выпечка. Приготовление кондитерских масс: кремов, глазури, шоколада, марципана, суфле, муссов, желе; Приготовление бисквитов, песочных, слоеных, заварных коржей и других основ для тортов и пирожных; Приготовление эклеров, профитролей, трубочек, кексов, маффинов, печенья, пряников, зефира и т.д.; Оценка качества готовых изделий, отбраковка некондиционной продукции; Оформление технологических журналов, учет расходуемого сырья. |
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
Профессиональные навыки
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|---|
| Специальность: | Повар, кондитер |
| Ученая степень: | не требуется |
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|---|
| Программа мобильности: | Да |
| Нужна медкарта: | Да |
| Прочие льготы: | отсутствуют |
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
| Специальное рабочее место: | Нет |
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
| Для инвалидов: | - |
| Для соц. защищённых категорий: | - |
| Набор из Узбекистана: | Нет |
Смены