| Профессиональная сфера: | Здравоохранение и социальное обеспечение |
|---|---|
| Адрес: | Ставропольский край, Степновский район, Новоиргаклинский поселок, Садовая улица, дом: 5;корпус: ------;офис/квартира: ------; |
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
| Предприятие: | ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "СТЕПНОВСКИЙ СОЦИАЛЬНО-РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ" |
| Зарплата: | от 27 093 до 32 500 |
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
| Условия труда по спец. оценке: | Допустимые |
| Типичная должность: | Ничего не выбрано |
| Дни обучения: | 0 |
| Требуемый опыт (лет): | опыт не требуется |
| Размер премии: | не указан |
| Тип премии: | не указан |
| Количество рабочих мест: | 1 |
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
| Квалификация: | 3 |
|---|---|
| Требования: | Медицинская сестра диетическая должна знать: -Законы и иные нормативные правовые акты Российской Федерации в сфере здравоохранения и организации питания; - Теоретические основы сестринского дела; - Особенности организации рационального и лечебного питания детей; - Основы рационального питания; -Задачи по профилактике болезней недостаточного и избыточного питания; - Физиологию пищеварения; - Методы и средства гигиенического воспитания. Диплом о профессиональной переподготовке в области диетологии. |
| Обязанности: | 1. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. 2. Осуществляет контроль за работой пищеблока. 3. Ежедневно подготавливает под контролем заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). 4. Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. 5. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. 6. Проводит учебные занятия с работниками кухни по организации лечебного питания в учреждении. |
| Требуемые сертификаты: | Сертификат специалиста (до окончания срока действия) или свидетельство об аккредитации специалиста "Сестринское дело" |
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|---|
| Специальность: | Сестринское дело |
| Ученая степень: | не требуется |
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|---|
| Программа мобильности: | Да |
| Нужна медкарта: | Да |
| Прочие льготы: | отсутствуют |
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
| Специальное рабочее место: | Нет |
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
| Для инвалидов: | - |
| Для соц. защищённых категорий: | - |
| Набор из Узбекистана: | Нет |