Основная информация
| Профессиональная сфера: | Здравоохранение и социальное обеспечение |
|---|
| Адрес: | Орловская область, Кромской район, Кромы поселок городского типа, 30 лет Победы улица, дом: Д. 52А; |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
|---|
| Предприятие: | БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "КРОМСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА" |
|---|
| Зарплата: | 27 093 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|
| График работы: | Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | не указаны |
|---|
| Типичная должность: | Медицинская сестра |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 1 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | медицинская сестра диетическая |
|---|
| Требования: | Дисциплинированность, знать основы диетологии, действующие нормативно-правовые и инструктивно-методические документы по специальности |
|---|
| Обязанности: | Контроль за работой пищеблока, за соблюдением санитарно-гигиенических правил. Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и кухню; контроль за правильностью хранения запаса продуктов питания. Составление при участии зав. производством (шеф-повара) и под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Периодический подсчет химического состава и калорийности диет и контроль за химическим составом фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.), путем выборочного направления в лабораторию санэпидстанции отдельных блюд или диеты в целом. Контроль за правильностью закладки продуктов и бракераж готовой продукции. Контроль за правильностью отпуска блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам. Контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены. Получение суточного запаса продуктов с продуктового склада по накладной по весу и счету. Развешивает продукты по блюдам согласно продуктовой ведомости. Выдает продукты по весу и счету. Закладку наиболее ценных продуктов осуществляет в присутствии врача Осуществляет контроль за правильностью технологии приготовления блюд и за отпускам пищи в лечебные отделения. Строго соблюдает правила по технике безопасности при использовании пароварочных или аппаратуры Делает периодические обходы лечебных отделений с целью проверки культуры обслуживания больных и выяснения отзывов больных и выяснения отзывов больных о питании |
|---|
| Требуемые сертификаты: | Аккредитация "Диетология" |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Составление/разработка менюЗнание основ диетологии, организации питанияСоставление/разработка менюЗнание основ диетологии, организации питания
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | Диетология |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Контакты
Контактное лицо:
отдел кадров
Телефон:
+7(486) 432-23-50
Эл. Почта:
не указан
Мобильный телефон:
не указан
Скайп:
не указан
Другое:
не указано
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|