| Обязанности: | - мыть вручную, чистить и раскладывать на хранение кухонную посуду, производственный инвентарь и приборы; - мыть производственные помещения и проводит дезинфекцию рабочих зон; - подбирать моющие, дезинфицирующие и чистящие средства, необходимые в процессе мойки и чистки столовой посуды и приборов и правильно их дозировать, - содержать уборочную технику в чистом и исправном виде; - сушить и раскладывать кухонную и столовую посуду и приборы по местам; - рационально организовывать свою работу; - соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте; - взаимодействовать с другими работниками и руководством; - адекватно реагировать на внештатные ситуации в рамках своей ответственности; - соблюдать личную гигиену; - доставлять полуфабрикаты и сырье в производственный цех; - открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции; - выгружать продукцию из тары; - осуществлять внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары; - заполнять котлы водой; - доставлять готовую продукцию к раздаче; - загружать функциональную тару продукцией; |
|---|