Основная информация
| Профессиональная сфера: | Образование, наука |
|---|
| Адрес: | Орловская область, Город Орёл, Ломоносова улица, дом: Д.9; |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
|---|
| Предприятие: | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 76 Г. ОРЛА |
|---|
| Зарплата: | 27 093 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Допустимые |
|---|
| Типичная должность: | Кухонный рабочий |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | опыт не требуется |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 1 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | Кухонный рабочий |
|---|
| Требования: | Знание санитарных норм и правил гигиены . Например, температурных режимов хранения продуктов, правил личной гигиены и дезинфекции оборудования. Навыки работы с кухонным оборудованием . Умение пользоваться плитами, печами, слайсерами, блендерами и другим оборудованием. Навыки первичной обработки продуктов . Умение правильно чистить, нарезать и подготавливать продукты к дальнейшей обработке. Знание основ кулинарии . Понимание основных кулинарных процессов, таких как варка, жарка, тушение и запекание. Умение пользоваться профессиональным инвентарём . Знание и умение использовать профессиональные ножи, лопатки, половники и другой инвентарь. |
|---|
| Обязанности: | Подготавливать сырые продукты (мыть овощи, фрукты) для дальнейшей кулинарной обработки. Транспортировать продукты к месту хранения в пищеблоке во время доставки. Содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Мыть бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с моющими средствами. Убирать закреплённые за ним помещения пищеблока: удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стёкла, шкафы, стеллажи. Собирать и утилизировать производственные отходы в специальные контейнеры. Очищать мусоросборники, промывать их дезинфицирующим раствором, собирать мусор и относить его в установленное место. Чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование. Проверять (в начале и в конце рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и других запорных устройств, оконных стёкол, кранов, раковин, электроприборов и отопительных приборов. часы работы: 7.30 - 17.30 |
|---|
| Требуемые сертификаты: | Справка об отсутствии судимости, справка психосвидетельствования |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Выполнение поручений, распоряжений, указаний руководителяСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Соблюдение пожарной безопасностиМойка, дезинфекция посуды и столовых приборовЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Чистка/доочистка овощейПомощь поварамСбор пищевых отходовСодержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудованияСбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнерыВыполнение поручений, распоряжений, указаний руководителяСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Соблюдение пожарной безопасностиМойка, дезинфекция посуды и столовых приборовЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Чистка/доочистка овощейПомощь поварамСбор пищевых отходовСодержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудованияСбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | не указана |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|