Основная информация
| Профессиональная сфера: | Спорт, фитнес, салоны красоты |
|---|
| Адрес: | Самарская область, Город Самара, Физкультурная улица, 116 |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
|---|
| Предприятие: | ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ "УЧЕБНО-СПОРТИВНЫЙ ЦЕНТР "ГРАЦИЯ" |
|---|
| Зарплата: | 27 093 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|
| График работы: | Режим гибкого рабочего времени |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Вредные |
|---|
| Типичная должность: | Кондитер |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 2 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 1 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | Средний |
|---|
| Требования: | профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих, либо среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) необходимо наличие справки об отсутствии судимости на момент трудоустройства (не более 3 месяцев актуальности) |
|---|
| Обязанности: | Оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для изготовления кондитерской и шоколадной продукции. Оценивает обеспеченность кондитерского и шоколадного производства трудовыми ресурсами и необходимым оборудованием. Составляет заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые в производстве кондитерской и шоколадной продукции. Подготавливает товарные отчеты по производству кондитерской и шоколадной продукции. Контролирует выполнение помощником кондитера заданий по подготовке оборудования и рабочего места кондитера к работе. Контролирует хранение и расход продуктов, используемых при изготовлении кондитерской и шоколадной продукции. Осуществляет проверку рабочего состояния оборудования кондитерского цеха. Разрабатывает меню/ассортимент и рецепты кондитерской и шоколадной продукции. Подготавливает сырье и полуфабрикаты для приготовления кондитерской и шоколадной продукции. Изготавливает и оформляет кондитерскую и шоколадную продукцию стандартного ассортимента. Изготавливает и оформляет мороженое, фруктовые и легкие обезжиренные кондитерские изделия, изделия пониженной калорийности, диетическую кондитерскую продукцию. Изготавливает и оформляет фирменную кондитерскую и шоколадную продукцию. Изготавливает и оформляет кондитерскую и шоколадную продукцию национальных кухонь. Осуществляет презентацию готовой кондитерской и шоколадной продукции потребителям. |
|---|
| Требуемые сертификаты: | Наличие справки об отсутствии судимости на момент приема не позднее 3 месяцев давности |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Работа с качествомКонтроль качества сырья, полуфабрикатов, промежуточной продукцииВедение учетаПриготовление пирожныхКонтроль качества продуктовСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Работа с качествомКонтроль качества сырья, полуфабрикатов, промежуточной продукцииВедение учетаПриготовление пирожныхКонтроль качества продуктов
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | не указана |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|