Основная информация
| Профессиональная сфера: | Туризм, гостиницы, рестораны |
|---|
| Адрес: | Челябинская область, Город Златоуст, 30-летия Победы проспект, 7 |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | Остановка: Гостиница Таганай |
|---|
| Предприятие: | Индивидуальный предприниматель КУРНЕВИЧ ДМИТРИЙ АРКАДЬЕВИЧ |
|---|
| Зарплата: | 40 000 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | Полная занятость |
|---|
| График работы: | Сменная работа |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | Допустимые |
|---|
| Типичная должность: | Повар |
|---|
| Дни обучения: | 15 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 1 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | кондитер |
|---|
| Требования: | соблюдение внутренних уставов и правил организации, правил техники безопасности, санитарии и противопожарной безопасности; выполнение поручений и приказов руководства в рамках обязанностей кондитера, представленных в данной должностной инструкции; выполнение требований по сдаче и приемке смены, поддержание чистоты на рабочем месте, обеспечение стерильности инструментов, посуды и оборудования; ведение технической отчетности. |
|---|
| Обязанности: | приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки; приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами; работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки; намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема; наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами; взвешивание изготавливаемой продукции; изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки; затаривание выпускаемой продукции. |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Участие в инвентаризацияхКонтроль качества продукции, товаровПриготовление/подготовка полуфабрикатовПриготовление десертовУчастие в инвентаризацияхКонтроль качества продукции, товаровПриготовление/подготовка полуфабрикатовПриготовление десертов
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | Повар, кондитер |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | Оплата питания,Добровольное медицинское страхование,Предоставление служебного транспорта |
|---|
Контакты
Контактное лицо:
Анастасия
Телефон:
+7(919) 320-66-00
Эл. Почта:
taganay_zlat@mail.ru
Мобильный телефон:
не указан
Скайп:
не указан
Другое:
не указано
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|
Дополнительная информация
Смены
Только дневная смена