| Профессиональная сфера: | Пищевая промышленность |
|---|---|
| Адрес: | Московская область, Город Электросталь, Советская улица, 7 |
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
| Предприятие: | Индивидуальный предприниматель СЕРГЕЕВА ЮЛИЯ ДМИТРИЕВНА |
| Зарплата: | 50 000 |
| Тип занятости: | не указан |
|---|---|
| График работы: | Сменная работа |
| Условия труда по спец. оценке: | Оптимальные |
| Типичная должность: | Изготовитель пищевых полуфабрикатов |
| Дни обучения: | 0 |
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
| Размер премии: | не указан |
| Тип премии: | не указан |
| Количество рабочих мест: | 10 |
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
| Квалификация: | не требуется |
|---|---|
| Требования: | готовность к работе на ногах в течение смены; аккуратность, чистоплотность и внимательность к деталям; ответственность и исполнительность; умение работать в команде и выполнять указания руководителя знание базовых санитарных норм и правил безопасности на пищевом производстве (или готовность их изучить); понимание принципов работы с кухонным и производственным оборудованием (мясорубки, тестомесы, формовочные машины и т. п.) |
| Обязанности: | подготавливать сырьё (мясо, рыбу, овощи и т. д.) к дальнейшей переработке: размораживать, очищать, промывать, разделывать; нарезать и измельчать продукты с помощью ручного инструмента и оборудования (мясорубок, куттеров и т. п.); готовить фарш, начинки, смеси согласно утверждённым рецептурам и технологическим картам; формовать полуфабрикаты (котлеты, пельмени, зразы, блинчики с начинкой и т. д.); панировать, обваливать, мариновать изделия при необходимости; порционировать и взвешивать полуфабрикаты с соблюдением норм выхода; упаковывать готовую продукцию, маркировать упаковки с указанием даты изготовления, срока годности и других данных; контролировать качество сырья и готовой продукции на всех этапах производства; соблюдать температурные режимы хранения сырья и полуфабрикатов; поддерживать чистоту на рабочем месте, проводить уборку и санитарную обработку оборудования; вести учёт сырья и готовой продукции; |
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|---|
| Специальность: | не указана |
| Ученая степень: | не требуется |
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|---|
| Программа мобильности: | Да |
| Нужна медкарта: | Да |
| Прочие льготы: | отсутствуют |
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
| Специальное рабочее место: | Нет |
| Возможность найма иностранных граждан: | Да |
| Для инвалидов: | - |
| Для соц. защищённых категорий: | - |
| Набор из Узбекистана: | Нет |
Смены