| Профессиональная сфера: | Пищевая промышленность |
|---|---|
| Адрес: | Сахалинская область, Город Южно-Сахалинск, Есенина улица, дом: СТР. 11А;офис/квартира: ПОДВ. ПОДВАЛ; |
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
| Предприятие: | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕМЕЙНАЯ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ" |
| Зарплата: | от 98 000 до 125 300 |
| Тип занятости: | не указан |
|---|---|
| График работы: | Сменная работа |
| Условия труда по спец. оценке: | Оптимальные |
| Типичная должность: | Инженер-технолог/Технолог пищевого производства |
| Дни обучения: | 3 |
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
| Размер премии: | не указан |
| Тип премии: | не указан |
| Количество рабочих мест: | 1 |
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
| Квалификация: | Высшее образование |
|---|---|
| Требования: | Наличие профильного образования Опыт работы на пищевых производствах не менее 1 года Опыт разработки технологических карт Хорошие навыки работы в компьютерных программах Word, Excel |
| Обязанности: | Ввод и разработка нового ассортимента; Разработка технологических карт, стандартов организации для предприятия общественного питания; Контроль соблюдения сотрудниками правил производства и реализации продукции; Контроль соответствия приготовления блюд согласно ТТК утвержденного ассортимента; Определение норм отходов и потерь сырья (продуктов); Контроль соблюдения требований к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий, в том числе совместимость и взаимозаменяемость продуктов, сочетаемость блюд, соблюдения санитарно-гигиенических и технологических требований. Контроль за правильностью эксплуатации оборудования. Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции. Знание норм СанПин Знание ХАССП |
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|---|
| Специальность: | Технология продукции общественного питания |
| Ученая степень: | не требуется |
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|---|
| Программа мобильности: | Да |
| Нужна медкарта: | Да |
| Прочие льготы: | Оплата питания |
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
| Специальное рабочее место: | Нет |
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
| Для инвалидов: | - |
| Для соц. защищённых категорий: | - |
| Набор из Узбекистана: | Нет |
Смены