Основная информация
| Профессиональная сфера: | Туризм, гостиницы, рестораны |
|---|
| Адрес: | Приморский край, Октябрьский район, Покровка село, Советов улица, 70 |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
|---|
| Предприятие: | Индивидуальный предприниматель ТЕН ВИЛЬГЕЛЬМ БОРИСОВИЧ |
|---|
| Зарплата: | от 70 000 до 80 000 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | не указан |
|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | не указаны |
|---|
| Типичная должность: | Инженер-технолог |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 1 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | технолог |
|---|
| Требования: | Ответственный, уровновешенный, умеющий работать в команде |
|---|
| Обязанности: | Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд. Информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах. Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии. Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд. Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню. Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания. Участвовать в разработке экономических аспектов технологических процедур. Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации. Участвовать во внедрении перспективных решений в процесс производства. Составлять технические задания в зоне своей ответственности. Отслеживать установленный порядок технологических процедур. Отслеживать порядок проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании. Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности. Поддерживать нормативы пожарной и технической безопасности в области своей ответственности. |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Технологическое сопровождение производстваКонтроль за соблюдением технологической дисциплиныСоблюдать правила охраны трудаКонтроль технологического процессаУметь проводить анализ технологичности конструкцииПредупреждение,выявление и устранение технологических отклоненийРазработка и внедрение технологий и материаловТехнологическое сопровождение производстваКонтроль за соблюдением технологической дисциплиныСоблюдать правила охраны трудаКонтроль технологического процессаУметь проводить анализ технологичности конструкцииПредупреждение,выявление и устранение технологических отклоненийРазработка и внедрение технологий и материалов
Образование
| Тип образования: | Среднее профессиональное образование |
|---|
| Специальность: | не указана |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|