Основная информация
| Профессиональная сфера: | Пищевая промышленность |
|---|
| Адрес: | Красноярский край, Город Красноярск, Парашютная улица, дом: ЗД. 13; |
|---|
| Дополнительная информация по адресу: | не указана |
|---|
| Предприятие: | ФЕДЕРАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ИСПРАВИТЕЛЬНАЯ КОЛОНИЯ № 22 ГЛАВНОГО УПРАВЛЕНИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ ПО КРАСНОЯРСКОМУ КРАЮ" |
|---|
| Зарплата: | от 45 000 до 60 000 |
|---|
Условия работы, премии и предоставление жилья
| Тип занятости: | не указан |
|---|
| График работы: | Полный рабочий день |
|---|
| Условия труда по спец. оценке: | не указаны |
|---|
| Типичная должность: | Инженер-технолог |
|---|
| Дни обучения: | 0 |
|---|
| Требуемый опыт (лет): | 1 |
|---|
| Размер премии: | не указан |
|---|
| Тип премии: | не указан |
|---|
| Количество рабочих мест: | 2 |
|---|
| Предоставление служебного жилья: | Нет |
|---|
Требования и обязанности
| Квалификация: | Образование высшее |
|---|
| Требования: | Высшее или среднее профессиональное образование; Пользователь: MS Office (Word, Exсel); Опыт работы в пищевом производстве от 1 года; Знание и соблюдение санитарно гигиенических требований в области пищевого производства; Организаторские способности, хозяйственность, аккуратность; Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить; Навыки управления коллективом |
|---|
| Обязанности: | Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха; Управлять документооборотом производства; Контролировать качество производимой продукции, маркировки, санитарно-гигиенических норм; Планирование деятельности производства, обеспечение бесперебойного выпуска продукции; Организация производственной деятельности столовой (1 прием пищи на 30 персон); Организация технологических процессов приготовления блюд в соответствии с ТТК и контроль за соблюдением санитарных норм при хранении, обработке и приготовлении продукции; Организация работы смен, эффективное использования потенциала работников; Разработка новых видов продукции; Прорабатывать новые изделия, описывать технологию; Заказ сырья и сопутствующих товаров, мониторинг товарного остатка, умение планировать заказы и расход сырья, контроль за исправностью оборудования и бережным отношением к нему подчинённых; Участие в регулярных инвентаризациях и контроль за движением сырья, п/ф и блюд; Взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами. |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|
Навыки, языки и права
Профессиональные навыки
Организация и проведение подготовки производстваПодготовка, формирование, составление, ведение отчетностиУмение работать с нормативной документациейКонтроль технологического процессаКонтроль за технологией приготовления пищи/блюдОрганизация и проведение подготовки производстваПодготовка, формирование, составление, ведение отчетностиУмение работать с нормативной документациейКонтроль технологического процессаКонтроль за технологией приготовления пищи/блюд
Образование
| Тип образования: | Высшее образование — бакалавриат |
|---|
| Специальность: | Технология продукции и организация общественного питания |
|---|
| Ученая степень: | не требуется |
|---|
Карьера и льготы
| Карьерные перспективы: | Нет |
|---|
| Программа мобильности: | Да |
|---|
| Нужна медкарта: | Да |
|---|
| Прочие льготы: | отсутствуют |
|---|
Квота, резервирование и прием иностранных граждан
| Обычное рабочее место: | Да |
|---|
| Квотируемое рабочее место: | Нет |
|---|
| Специальное рабочее место: | Нет |
|---|
| Возможность найма иностранных граждан: | Нет |
|---|
| Для инвалидов: | - |
|---|
| Для соц. защищённых категорий: | - |
|---|
| Набор из Узбекистана: | Нет |
|---|