| Требования: | Требования к кандидатам: Высшее или среднее профессиональное образование (техническое), предпочтительно: химическое, технология бродильных производств, технология производства пищевых продуктов; Теоретические основы аналитической и физической химии; Практические навыки владения физико-химическими методами анализа и лабораторным оборудованием (газовый, жидкостной хроматограф, рН-метр, спектрофотометр). |
|---|
| Обязанности: | Основные обязанности: Организовывать и контролировать процесс отбора и хранения проб на производстве; Выполнять физико-химические, органолептические анализы сырья, полупродуктов на всех стадиях технологического процесса, а также готовой продукции с целью подтверждения их качества; Осуществлять контроль работы линий упаковочного производства (кодировка, обмыв, обдув и т.п.) при выпуске готовой продукции; Знать и эксплуатировать лабораторное оборудование в соответствии с требованиями методов анализа и инструкциями по эксплуатации; Проводить контроль поверки и калибровки средств измерений, аттестации испытательного оборудования; Проводить подготовку, инвентаризацию, заказ лабораторных реагентов, материалов, реактивов для проведения физико-химических исследований; Анализировать информацию по итогам выполненных измерений и на основании полученных данных принимать решения в рамках исполнения должностных обязанностей; На основании результатов проведённых анализов формировать документы, подтверждающие качество продукции, для отгрузки; Заносить все собранные данные в корпоративные базы данных и подготавливать необходимую базовую отчетность. |
|---|