| Квалификация: | Образование: высшее техническое « Технология переработки растительного сырья», либо «Технология хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий. |
|---|
| Требования: | Опыт работы (стаж, компания, должность): от 3-х лет в должности Главного технолога Уровень знания ПК, перечень требуемых программ: ПК уверенное, знание программ производственных Личностные особенности, качества: Профессиональные знания и навыки, их уровень: опыт работы на крупном производстве не менее 5 лет в должности старшего технолога, либо главного технолога, знание законодательства в рамках пищевой безопасности, ТР ТС 021, 022, требований ХАССП. |
|---|
| Обязанности: | Обеспечение соответствия продукции требованиям нормативно-технической документации, стандартам, условиям поставки и договорам, Контроль за соблюдением технологических процессов, Анализ рекламаций, изучение причин дефектов и нарушений технологии производства, Осуществлять метрологический контроль и надзор. опыт работы на крупном производстве не менее 5 лет в должности старшего технолога, либо главного технолога, знание законодательства в рамках пищевой безопасности, ТР ТС 021, 022, требований ХАССП. |
|---|
| Требуемые сертификаты: | не требуются |
|---|